https://miamtime.org/2013/02/on-dirait-le-sud/ à Boire et à Manger Thu, 31 Oct 2013 09:06:26 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.39 https://miamtime.org/2013/02/on-dirait-le-sud/comment-page-1/#comment-168 Sun, 10 Mar 2013 21:17:32 +0000 http://miamtime.org/?p=1095#comment-168 Dans la série on entend le »kssksskss » des cigales, l’image est très crédible et nous attendons avec impatience la recette, histoire de faire varier les provenances d’un soleil trop rare par ici…En effet, quand il nous manque, (c’est tous les jours en ce moment !!) nous passons au fourneau et en quelques heures nous évoquons dans les assiettes l’astre magique… : salade sicilienne, caponata, poivrons marinnés à l’ail et coriandre, sardines farcies ou daube créole…pour les verres bien sûr ils ne restent pas vides : nous pouvons commencer par un Apérol Spritz, puis poursuivre avec un Chateau Capion Le juge, ou un Croze de chez Guigal en valeur sûre, à moins que d’humeur aventureuse nous taquinions un Douro, Barâo de Vilar…Tant qu’il y aura du soleil et du Sud !!!!

]]> https://miamtime.org/2013/02/on-dirait-le-sud/comment-page-1/#comment-145 Mon, 11 Feb 2013 01:34:49 +0000 http://miamtime.org/?p=1095#comment-145 Il faut une certaine dose de courage pour laisser mijoter 7 heures !
Pendant ce temps, tomates, olives et jambons entonnent le refrain :
Tant pis pour le sud
C’était pourtant bien
On aurait pu y cuire plus d’un million d’années
… et toujours en été !

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