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	<title>Miam Time ! &#187; friture</title>
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	<description>à Boire et à Manger</description>
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		<title>Onion rings</title>
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		<pubDate>Sun, 09 Jan 2011 23:25:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un grand classique de la cuisine nord américaine : les rondelles d&#8217;oignons frits. Tous les Fast Food en servent mais leurs &#171;&#160;ringlets&#160;&#187; ne sont en rien comparables à celles que l&#8217;on peut déguster dans certains bars à burgers. Toute la subtilité réside dans l&#8217;équilibre entre la &#171;&#160;croustillance&#160;&#187; de la pate et le moelleux de l&#8217;oignon [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Un grand classique de la cuisine nord américaine : les <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Onion_ring" target="_blank">rondelles d&rsquo;oignons frits</a>.</p>
<p style="text-align: justify;">Tous les Fast Food en servent mais leurs &laquo;&nbsp;ringlets&nbsp;&raquo; ne sont en rien comparables à celles que l&rsquo;on peut déguster dans certains bars à burgers. Toute la subtilité réside dans l&rsquo;équilibre entre la &laquo;&nbsp;croustillance&nbsp;&raquo; de la pate et le moelleux de l&rsquo;oignon qu&rsquo;elle emprisonne. Le choix d&rsquo;oignons savoureux est bien sûr primordial dans la réussite de l&rsquo;entreprise&#8230;</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://miamtime.org/blog/wp-content/uploads/2011/01/onionringsmall.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-56" title="Onion rings" src="http://miamtime.org/blog/wp-content/uploads/2011/01/onionringsmall-1024x768.jpg" alt="" width="450" height="337" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><em>Sauce tartare et bière rousse : parfait pour </em><em></em><em>les rubans dorés !</em></p>
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