Biscuiterie Dandoy : les spéculoos et les gaufres de Bruxelles (plus légères que celles de Liège mais pour ceux qui préfèrent, ils font les deux).  Dandoy a plusieurs détaillants mais à cette adresse [Karel Bulsstraat 14, 1000 Brussel], ils font les gaufres, salon de thé, etc. C’est à côté de la Grand’Place.

Si vous croisez des vendeurs de caricoles dans la rue, foncez, c’est délicieux. Ce sont des bigorneaux cuits dans un bouillon très relevé et on les sert dans des sortes de barquettes de soupe. Il reste peu de vendeurs à ma connaissance mais peut-être aurez-vous la chance d’en croiser au marché de Saint Gilles.

T’Kelderke : un peu touristique, sur la Grand’Place, mais bon et typique. A gouter : Croquettes de crevettes, Carbonnades Flammandes à la bière, Waterzooi à la Gantoise, Lapin à la gueuze…

Chez Patrick :  un autre restaurant très très typique et peut-être moins touristique bien que tout à côté de la Grand’Place. J’y suis allée du temps de l’ancien propriétaire ( Chez Jean, lire l’historique sur le site) et il parait que l’ambiance est toujours là. Pas trop cher et vraiment délicieux à l’époque. Mention spéciale aux croquettes de crevettes grises.

Le Falstaff : une de mes brasseries préférée. La carte a bien changé depuis mon dernier passage mais leur Americain-frites doit toujours être incontournable.

À la Mort Subite : un café qu’il ne faut pas manquer. Y prendre une de leurs merveilleuses pressions (kriek, gueuze, etc.) avec une « tartine » (pain, radis, + ce que l’on a envie de mettre dessus). Pour aller à la Mort Subite depuis la Grand’Place, emprunter le passage du roi et de la reine. Un passage couvert avec une très belle verrière.

Selon le temps dont on dispose entre deux dégustations,  le parcours « découverte de l’art nouveau » et la visite de la maison Horta figurent parmi les nombreuses  activités agréables que proposent cette belle ville.