Congee à Toronto

1 janvier 2011
mj

Où manger un excellent congee à Toronto ?

Nous avons testé the King’s Noodle House. La carte est immense, le service rapide et efficace. Le congee aux lamelles de porc et oeufs de cent ans est aussi bon qu’à Hong Kong. Imaginez aussi le  canard rôti sur son lit de riz blanc, peau dorée, croustillante, chair moelleuse et parfumée…

King’s Noodle House / 416-598-1817 / 296 Spadina Ave, Toronto, ON M5T 2E7

Octopus

9 juillet 2010
mj

Grillés ou blanchis dans un bouillon léger au gingembre frais, seiches, poulpes et calamars à Taipei.

Seiches au gingembre frais

Saveurs à partager

6 juillet 2010
mj

« Miam Time ! » est  une tentative de roadbook culinaire bien arrosé. Des photos, des recettes, des resto, des bouteilles, des chefs et des cuisines : une petite omelette aux huitres à Taipei pour se mettre en apétit et hop, c’est parti.